Notre Histoire

La passion du chocolat depuis 1948

L'origine de la truffe au chocolat

C’est en décembre 1895, que le pâtissier chocolatier français Louis Dufour, alors en manque d’inspiration pour ses friandises au chocolat de fin d’année, eut l’idée de créer de délicieuses ganaches façonnées en boule, plongées dans un exquis chocolat fondu et enrobées d’un délicat poudrage de cacao. La truffe au chocolat était née!

On retrouve aujourd’hui cette fameuse friandise aux accents français sous la marque « Truffettes de France » : un moment intense en dégustation sous des recettes raffinées, des arômes délicats et des inclusions à croquer.

Chocolaterie et Confiserie Moderne

La société CHOCMOD est une entreprise familiale fondée en 1948 à Tourcoing, en France, sous la raison sociale CHOCOLATERIE ET CONFISERIE MODERNE.

La passion du chocolat qui anime les frères Destombes, leur permet de développer leurs activités qui bientôt s’étendent au-delà des frontières régionales. Très ouverte sur l’extérieur, la notoriété de la société s’étend sur l’échelon international depuis la fin des années 80.

Chocmod et la passion du chocolat

Avec des implantations en France, au Canada, aux Etats-Unis et en Chine, Chocmod est aujourd’hui le leader mondial de la truffe chocolatée de tradition française. Pour être plus proche de ses clients et consommateurs, Chocmod accompagne son développement international par l’ouverture de sites au coeur des zones de consommations de nos délicieux produits chocolatés.

En 2011, pour soutenir l’essor des ventes sur le continent américain, une usine CHOCMOD est construite au Canada. Les recettes sont importées de France afin de poursuivre le rayonnement de l’art de vivre à la française.
En 2019, afin de se rapprocher de ses consommateurs chinois toujours plus nombreux, un bureau commercial est implanté à Shanghai avec pour objectif de mieux comprendre et servir le consommateur.

 

Notre expertise s’oriente vers la fabrication, production, vente et expédition de produits chocolatés (truffes, guimauves, confiseries enrobées de chocolat). Avec près de 2000 références au catalogue, notre gamme de produits est très large afin de satisfaire tous les goûts (truffes, guimauves, confiseries, types de chocolat, arômes, inclusions, …) et toutes les bourses (premium, haute teneur en cacao, fantaisie, snacking).

Chocmod en quelques dates

FRANCE

CHOCMOD – France

1av de Flandre – BP 89

59435 RONCQ Cedex

Tel: +33 (0)3 20 28 92 80

Fax: +33 (0)3 20 28 92 95

CANADA

CHOCMOD – Canada

1065, rue Pierre-Caisse

Saint-Jean-sur-Richelieu

J2W OG9 (Québec) CANADA

Tel: (001) 450 348 2478

Fax: (001) 514 687 4279

ETATS-UNIS

CHOCMOD – USA

2200 Fletcher Ave, 7th FL

FORT LEE, NJ 07024

Tel: 201 585 8730

Fax: 201 585 8575

CHINE

CHOCMOD – Chine

Chocmod Shanghai Trading Co

Suite 208, 696 Weihai Road

Jingan District

Shanghai, 31, 200041, China

ASIE

CHOCMOD – Asia

Suite 406-409, 4/F

3 Pacific Place

1 Queen’s Road East

Hong Kong

FRANCE

CHOCMOD – France

1av de Flandre – BP 89

59435 RONCQ Cedex

Tel: +33 (0)3 20 28 92 80

Fax: +33 (0)3 20 28 92 95

CANADA

CHOCMOD – Canada

1065, rue Pierre-Caisse

Saint-Jean-sur-Richelieu

J2W OG9 (Québec) CANADA

Tel: (001) 450 348 2478

Fax: (001) 514 687 4279

ETATS-UNIS

CHOCMOD – USA

2200 Fletcher Ave, 7th FL

FORT LEE, NJ 07024

Tel: 201 585 8730

Fax: 201 585 8575

CHINE

CHOCMOD – Chine

Chocmod Shanghai Trading Co

Suite 208, 696 Weihai Road

Jingan District

Shanghai, 31, 200041, China

ASIE

CHOCMOD – Asia

Suite 406-409, 4/F

3 Pacific Place

1 Queen’s Road East

Hong Kong