软棉花糖:另一种脱模的法国松露巧克力!

您一定会喜欢我们的泰迪熊棉花糖,上面裹着香脆可口的巧克力。

从头到脚的柔软,会让你融化在幸福和柔软中!

它们有着卡哇伊*和调皮的外表,有牛奶和黑巧克力两种口味。

*卡哇伊 = 可爱

牛奶巧克力棉花糖小熊

裹着黑巧克力的棉花糖小熊

泰迪熊糖果盒 3 块巧克力

对于那些不想选择的人,我们不可思议的棉花糖小熊还蛰伏在它们标志性的(可填充的)水手盒里,里面还有全新的白巧克力版本!

传统棉花糖食谱

Truffettes de France(法国松露)自创立之初就在巧克力制作和糖果制作方面游刃有余,如果不将这两项历史悠久的专业技术融合到泰迪熊造型的模具中,那就太可惜了!
现在,法国松露棉花糖和松露酱一样,都是自始至终的品牌招牌。
Foisonnage、大锅烹饪、浇注、蒸煮:所有这些关键步骤都需要耐心、经验和精确度。

独一无二的棉花糖专业技术

在工作室里,我们首先制作泰迪熊形状的模具,在淀粉架上留下泰迪熊的印记,然后在淀粉架上注入我们的秘密武器:棉花糖糖浆,在大锅中轻轻搅拌并煮熟。
之后,泰迪熊要经过数小时的冬眠,才能从模具中取出,放在同样由我们调制的调和巧克力层下。
这样,泰迪熊就能展现出它们的所有秘密:微妙松脆的巧克力涂层中,隐藏着透气、极软的棉花糖。

柔和果香:绝对的最爱

Truffettes de France 还提供覆有覆盆子口味涂层的棉花糖心,外层包裹着香脆可口的黑巧克力。保证让您一见钟情!

覆盆子味棉花糖心
并裹上黑巧克力

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